ホワイトデーに！手作りホワイトチョコフォンデュ

2008年02月07日

フォンデュって何？
チーズフォンデュ、オイルフォンデュ、スープフォンデュ、チョコレートフォンデュ。これらの料理の名前は聞いたことがあるかと思います。が、フォンデュって一体何でしょうか？

これはフランス語で溶かすという意味「Fondre」（フォーンドル）に由来している料理法のことです。チーズやチョコレートは、まさに溶かすフォンデュ。オイルやスープフォンデュは、チーズフォンデュと形状が似ていることからこの名前が付いたようです。

今回はホワイトデーにちなんでホワイトチョコレートで作ってみました。パパが愛情込めて、ママに作ってあげると素敵ですね。パパも子どもも簡単に作れるので、ぜひお試しあれ。

ホワイトデーチョコフォンデュ　材料
ホワイトチョコレート　100ｇ
生クリーム　100cc
いちご　適宜
マシュマロ　適宜
（甘い方が好きな場合は好みで砂糖を加える）

ホワイトデーチョコフォンデュ　作り方


１．イチゴはヘタを切り取り、マシュマロは長いものであれば一口大にカットしておく。


２．チョコレートを適当に刻む。耐熱容器に入れて30秒ほど温めた後、生クリームを加え、さらに30秒程度温める。


３．各々をフォークや櫛にさして２のチョコレートを絡めて出来上がり。

今回はいちごとマシュマロにしましたがバケットやミニクロワッサン、小さくカットしたバームクーヘンなどで作ってもGOOD！　パパにとって、素敵なホワイトデーでありますように。